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餐饮服务与管理
¥25.9(5.5折)定价:¥47.0根据对学生需求和职业需求的调查，本书设计了认识餐饮、餐饮服务技术、餐饮服务、餐饮服务方式、餐饮服务质量管理与安全管理、餐饮营销管理六个项目，旨在训练学生从事餐饮服务工作的基本技能和操作程序，强化餐饮服务与管理工作必备的观念和意识，掌握餐饮服务与餐饮管理技能，培养适应行业发展与职业变化的基本能力...
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中国城市转型.发展.重构与规划教育
¥142.6(7.2折)定价:¥198.0《中国城市转型·发展·重构与规划教育》反映了目前城市研究的前沿和最新动态，为来自不同学科的城市学者提供成果展示平台；并使广大关注中国城市发展问题的学者接触到中国最新的研究成果以及重塑全球经济和政治的深刻变化。通过阅读《中国城市转型·发展·重构与规划教育》能感受到中国空间转型的实质，进一步理解中国城市转型带来的机遇和挑战...
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